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红枣和灰枣的营养价值_红枣和灰枣的功效区别

2023-06-28 01:50:12 来源:互联网


【资料图】

大枣味甘,性温,属脾胃经。具有补中、养血、安神、解药性的作用。现代药理研究发现,大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种营养成分。日常饮食中大量使用大枣。

红枣富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12,被誉为天然维生素丸。还富含18种氨基酸和锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素,营养价值非常高。

大枣的来源主要叫新郑大枣,营养价值丰富。

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