1、人参，又名木棒，因其根呈人形而得名。
2、吉林人参，产于长白山区，以其品质正宗、品质优越、产量大而被誉为中国正宗人参。与“貂皮”、“鹿角”并称为“东北三宝”。
(资料图)
3、起源于长白山的满族人称之为“Orhouda”，意为“百草之王”。
4、延吉凉拌荞麦面，上面盖着牛肉、苹果、泡菜。上菜前，从大桶里舀一勺凉凉的甜汤，满满一碗凉凉的。
5、冷面注意汤和牛肉汤一定要清除浮油；汤和面条都应该凉了再吃。
6、狗肉火锅。
7、延吉朝鲜族自治州和全国其他地方一样，也流行吃火锅，韩国狗肉火锅。
8、特制的锅底，炖着狗肉和狗排骨。
9、只有新鲜才是辣的。
10、越桔耐寒，具有冷植物的特性。生于海拔混合针叶林或针叶林，分布于安图、和龙、抚松、长白。
11、越橘在北方有红豆的美誉。
12、松鼠的皮是松鼠的毛。
13、灰鼠又叫松鼠，身体细长，尾巴又长又大。
14、鼠皮是吉林省经济价值较高的主要毛皮之一。
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