你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于馄饨皮怎么做好吃,馄饨皮怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备面粉、冷水(水温30度以下)、盐。
2、左手慢慢往盆里滴水,右手捏住面团。先把面团揉成小球,再揉成大球。醒来15分钟左右。
(资料图)
3、继续揉面,直到面团变光滑。
4、用擀面杖将面团横平竖直压几下,使面团变大变平。
5、从中间向外围卷。
6、把它卷成一个大圆饼。
7、在擀面杖上擀面包,一边移动擀面杖,一边从外向内依次移动手柄。只要把饼打开几下,撒点干面,从直径最短的地方再卷起来,就成圆形了。另外,力要均匀,使其厚薄均匀。
8、当卷到1厘米厚的时候,把面团打开,多撒些干面,在擀面杖上擀开,用刀把擀开的面切开。
9、切割面从中间一分为二。
10、切成如图的梯形,这样我们的馄饨皮就做好了!
以上就是馄饨皮怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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